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            茶,我的好伙伴

            發布時間:2020-07-21作者:郭俊赤來源: 點擊:

               

              茶,作為一種神秘的、充滿魅力的東方寶藏,以它自己獨特的香氣和方便飲用的特性,在歷朝歷代廣受青睞,有甚者憑借自身不俗的品質和珍稀的產量一度成為了尊貴的象征。對我而言,可有個地方的茶葉不論品種不論身價,永遠地在我腦海中散發著不一樣的清香——四川茶葉。
              我有幸出生于四川這個聚寶盆內,得天獨厚的氣候和地理條件造就了此處有著品種繁多的茶葉,而我早在年幼時就受到家庭文化熏陶,喜歡賞畫和品茶,直到今日,喝完的茶葉罐子擺在一起也足夠令人眼花繚亂。茶在我生活中,仿佛成了日用品,更是在不同時刻以不同的方式陪著我。
              在忙里偷閑時,我最喜愛的便是花茶,雖說其中茶的質量良莠不齊,但是一經沸水的洗禮,沉寂在萎靡花骨朵兒內的香味瞬間撲面而來,夾雜著一些茶葉的清逸,吹吹表面的熱氣,呼哧呼哧地喝下,將所有積攢的壓力沖洗殆盡,碎花在口中夾著陣陣春天艷陽的燦爛,令人活力煥發,繁重的工作也似乎減輕不少。
              在平日里抽不出身來時,竹葉青便是我桌上的?土。不時遇上“上有六龍回日之高標,下有沖波逆折之回川”般萬難的問題,我便會暫停下手中疲憊的筆墨,翻開茶杯的蓋子,看到形似綠色月牙般的茶葉浮于水表,輕吹泛起一陣波瀾,片片“月牙”隨著漣漪散出一汪“水池”,慢慢喝入口中,熱茶所帶來的與該茶同名的一種“青蛇”,隨著暖流一起沖入身體各處,游走一圈后將大量的能量帶進腦中,像是鐘背后的發條,被狠狠地擰了幾轉,迸發出往前的力量。
              當然每次與茶相見,并不都僅限于在工作學習之中,在悠閑時刻同樣能給愉快的時光錦上添花,這時,最惹人喜愛的莫過于紅茶,其中功夫紅茶為上者。紅茶的制作工序與前兩者不一樣,在揉捻前多了一道微調,在干燥前又進行了額外的發酵,所以每次浸泡出來后的茶湯色澤紅亮,十分誘人。據說在清朝時,洋人為了取得茶這種神秘的東方寶物,謀劃將一些茶種帶回到自己國家,可無奈大多數茶對遠洋歷程毫無抵抗力,經過多次失敗的嘗試,終于在紅茶上取得了進展:紅茶以其耐濕,便于長期儲存的特點,在波濤洶涌中,漂洋過海,為另一片大陸上的人們帶去了驚喜。雖然西方世界在對紅茶選種上下了大力氣,但是經過古老中國人智慧傳承下來的技術還是更甚一籌。隨著世界文化的交融,紅茶以另一種新的方式重新回到了我們生活中—奶茶。奶茶結合了紅茶經過慢火烘烤和微生物不斷努力作用下誘人的濃香,及牛奶另一種濃郁的香氣,兩者交相輝映,入口即像二龍戲珠般,在唇齒中激烈碰撞,即使是吞下,殘留的氣息也使人迫不及待再來一口。
              茶,作為我生活中必不可少的伴侶,有時像家人,送來溫暖;有時像朋友,送來祝福;有時還像善良的陌生人,送來驚喜。但最多的,還是像故鄉的母親,每次打開茶碗蓋,散發出來的懷念的味道,像是在敘述往事,如同蒸騰的熱氣般,將思緒帶回遙遠的華鎣故鄉,看一看勤勞的人們,看一看平坦的大地,看一看故土的藍天。

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